O que são pedidos por QR code em restaurantes?
Os pedidos por QR code permitem que os clientes de um restaurante leiam um código na mesa, abram o menu no navegador do telemóvel e enviem o pedido diretamente à equipa, sem esperar que um empregado o venha tomar. A cozinha e a sala veem cada pedido num ecrã assim que é enviado. A maioria dos sistemas não precisa de app: o QR code é apenas um link para uma página web associada àquela mesa.
Como funcionam os pedidos por QR code?
Cada mesa tem o seu próprio QR code. O código contém um link que identifica o restaurante e a mesa, por isso cada pedido chega já com o número de mesa certo. Uma visita típica é assim:
- O cliente aponta a câmara do telemóvel para o QR code da mesa.
- O menu abre no navegador do telemóvel, no idioma do cliente quando o sistema o permite.
- O cliente escolhe pratos e bebidas e envia o pedido.
- O pedido aparece no ecrã da equipa, e os artigos de cozinha ou de bar seguem para o respetivo posto.
- O cliente pode repetir o pedido ou chamar alguém da equipa a partir da mesma página, a qualquer momento.
Um menu por QR code é o mesmo que pedidos por QR code?
Não. Um menu por QR code apenas mostra o menu, muitas vezes em PDF, e o pedido continua a ser tomado por um empregado. Nos pedidos por QR code, o próprio pedido é enviado à equipa. Alguns sistemas também cobram o pagamento na mesma página. O KuKA trata dos pedidos, repetições, chamadas do empregado e pedidos de conta, e deixa o pagamento para o sistema que o restaurante já usa.
Os clientes precisam de descarregar uma app?
Não, com sistemas que funcionam no navegador, como o KuKA. Pedir a um cliente que instale uma app antes de poder pedir cria atrito precisamente no pior momento, por isso a maioria dos sistemas atuais funciona como uma página web.
Quais são as vantagens para um restaurante?
- Menos espera no início da refeição. Os clientes podem pedir assim que se sentam, em vez de esperarem que alguém repare neles.
- Mais rondas sem esforço. Outra bebida ou uma sobremesa estão a dois toques, por isso os clientes não desistem de pedir quando a sala está cheia.
- Menos erros nos pedidos. O pedido é escrito pelo próprio cliente e vai direto para o ecrã, sem se perder entre a mesa e a cozinha.
- A equipa dedica-se ao serviço e não a transportar papéis. A equipa continua a servir, a aconselhar e a acompanhar as mesas; apenas faz menos viagens em vão.
Quais são as desvantagens?
Há clientes que preferem pedir a uma pessoa e há quem não tenha o telemóvel consigo. A boa prática é manter as duas opções: o QR code para quem o quiser usar e alguém da equipa para todos os outros. Um sistema com chamada do empregado num toque, como o KuKA, facilita pedir uma pessoa a qualquer momento.
Quanto custam os pedidos por QR code?
Os modelos de preço variam: subscrição mensal, uma taxa por pedido ou uma percentagem de cada pagamento quando o sistema também processa pagamentos. O KuKA custa 49 € por mês + IVA com todas as funcionalidades incluídas e não cobra comissões por transação, porque não processa os pagamentos dos clientes. Veja a página de preços.
Como começo?
Com o KuKA pode abrir um restaurante de demonstração grátis em cerca de dois minutos, com menus, mesas e pedidos de exemplo, para ver os ecrãs dos clientes e da equipa antes de decidir. Quando estiver pronto, o guia de configuração explica como criar o restaurante, adicionar o menu e imprimir os QR codes das mesas.